立冬

立冬，二十四節(jié)氣之一，斗指西北為立冬，太陽(yáng)黃經(jīng)為225°，于公歷11月7—8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開(kāi)始。立冬過(guò)后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬，在古代社會(huì)是民間“四時(shí)八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動(dòng)。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，古時(shí)在我國(guó)的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來(lái)慶祝。

立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交，立冬“補(bǔ)冬”。在廣東的潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。在汕頭，人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯，這些也都是溫?zé)岬氖澄?。在北方，立冬的?guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

立冬節(jié)氣，高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支波動(dòng)的強(qiáng)弱和東移，對(duì)江淮地區(qū)降水天氣影響很大。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流，西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外，緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會(huì)建立，并有寒潮和大幅度降溫。立冬前后，中國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。

隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫，人們習(xí)以為常。從10月下旬開(kāi)始，先后供暖，人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋“小陽(yáng)春”的長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們，平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨已結(jié)束，如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下，有時(shí)不到一天時(shí)間，降溫可接近8—10℃，甚至更多。但畢竟大風(fēng)過(guò)后，陽(yáng)光照耀，冷氣團(tuán)很快變性，氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來(lái)較強(qiáng)的降溫。此時(shí)，令人愜意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時(shí)，也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期，并在11月底陸續(xù)入冬。

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